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タグ:プロフェッショナル

冬晴れのシウマイランチと命のスープと推し活


1月18日(火) 晴れ


朝食 カルビー糖質オフグラノラ
   ブルガリアヨーグルト

   ヤクルトファイブ
   小林製薬ブルーベリールテイン
   サントリーDHA&EPA
   サントリーグルコサミン
   アクティブ
   サントリーオメガエイド
   にんにく玉ゴールド
   煎茶
   トマトジュース


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昼食 ご飯
   きのこの味噌汁
   特製シウマイ
   ハムエッグ



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本日は晴れ。
冬晴れ。
睦月も後半。

午前中は指導の準備と
銀行への用事。
豆柴ジーラの散歩は妻に委ねる。

ランチは冷凍の玄米入りご飯をチンして
きのこの味噌汁と
ハムエッグと
松屋浅草で買った
崎陽軒の特製シウマイ。
崎陽軒シウマイ、いとうまし。
横浜の味わい。


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食後のデザートは
煎茶と
松屋浅草で買ったモンブラン。
1個550円。
ほどよい甘さで
すこぶるうまし。
小さくハッピー。




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昼過ぎより外出。
まずは病院。
予約済みなので
あまり待つことなく終了。
つづいて仕事。
ややあわただし。



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夜10時半過ぎ帰宅。
夜ははげしくサムソナイト。
日本酒熱燗で乾杯。
ポトフと
めかぶ酢。
命のスープ。
身体がやさしくポカホンタス。
ありがたし。



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NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」を
途中からリアルタイムで見る。
「となりのプロフェッショナル 推し活の流儀」。
推し活に励む人たちに密着。
人生いろいろ。
ダイバーシティ。
夢中になれるものがあって、
羨ましきかな。

我が家の推し犬、
豆柴ジーラの歯磨きを手伝って
夜12時過ぎ就寝。



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ぐるぐる登山
髙橋 陽子
中央公論新社
2014-11-07

 

肉屋の弁当と手作り餃子とこだわりのバーテンダー

2月16日(火) 晴れ

朝食  食パン1枚 ヤクルト 日本茶
昼食  ササミフライ弁当
    (合羽橋 肉のマルタケ)
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夕食  スパークリングワイン(白)
    手作り餃子
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本日は晴れ。
気温は低い。
激しい寒さではない。

午前中は指導の準備。
はやめにすませて、
豆柴ジーラの散歩。
図書館での本の受け取りも兼ねる。
カズオ・イシグロの「忘れられた巨人」。
妻がカズオにはまっている。

ランチは合羽橋道具街にある
肉のマルタケの
ササミフライ弁当。
580円。
フライは3個。
タルタルソースつき。
ひじきの煮ものやロースハム、
厚焼き玉子もついて、
ご飯のボリュームもある。
肉屋らしい、にくらしい味わい。
満足。

午後より仕事。
外は相変わらず寒いが、
春の足音が聞こえる。

夜7時過ぎ帰宅。
スパークリングワイン白で乾杯。
手作り餃子を食す。
フライパンが新しくなったので、
焦げ具合やくっつき感も気にならない。
お酢とラー油と醤油で
おいしくいただく。
ご飯も完食。
録画済のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を見る。
世界一のバーテンダー岸久に密着。
カクテルにマイクロバブルを発生させる
こだわりのシェイクと
客への本気のもてなし。
プロはこだわりが強烈である。
銀座のスターバーで
アイリッシュコーヒーを飲んでみたい。

一日の終りの儀式として、
えさにつられて毎日
体重計にちょこんと座る
4.5kgの豆柴ジーラの歯磨きを手伝って、
夜10時半過ぎ就寝。
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ぐるぐる登山
髙橋 陽子
中央公論新社
2014-11-07


 

徳川家康とチキンカレーとハリセンボン

4月17日(木) 晴れ

朝食  食パン1枚 ヤクルト 日本茶 りんご
昼食  チキンカレー
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夕食  サッポロ麦とホップ黒1缶
    チキンカレー 小松菜と油揚げの炒め物
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本日は晴れ。
気温は安定。
明日から天気が崩れる予報。
徳川家康の忌日。
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1616年の1月に鷹狩りに出た際に倒れ、
4月17日、駿府城にて死去。
享年75才。
死因は長らく鯛の天ぷらによる中毒説が定説だったが、
現在は胃がん説が有力になっている。

午前中は指導の準備。
ランチは手作りカレーライス。
調理担当。
辛口チキンカレー。
じっくり煮込む。
シンプルな、定番カレー。
普通の味がうれしい。
自画自賛。

午後より仕事。
まずまずの陽気。

夜11時半過ぎ帰宅。
サッポロ麦とホップ黒で乾杯。
夜も当然チキンカレー。
時間が経つと、なお美味しい。
再び自画自賛。
カレー万歳。
テレ朝「アメトーク」を途中からリアルタイムで見る。
芸人女子高生特集。
ハリセンボンの角野卓造似の方が、
女子高生時代に先生とよく間違えられた話で
少し笑う。
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椿鬼奴の荒れた肌に驚愕もする。
つづいてNHK「プロフェッショナル」で、
胃がん治療医の権威・笹子外科医の神業的手術を見て、
この人なら徳川家康も治せたに違いないと確信して、
夜1時半過ぎ就寝。


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カキフライと同時通訳のプロフェッショナル

4月3日(木) 雨

朝食  食パン1枚 ヤクルト 日本茶 りんご
昼食  おにぎり(鮭・たらこ)
夕食  日本酒熱燗一合
    カキフライ サツマイモ揚げ
    小松菜のおひたし
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本日は雨。
気温やや低下。
どんよりとした雲が広がる。
朝から仕事。

ランチは時間がなく、
護国寺のスーパー「マルエツ」で
おにぎり2個買って、
駅のベンチであわただしく食す。
切ないランチ。
温かいお茶で気分を温める。

外は激しい雨。
雨の日の移動はつらい。
気温は低下。
なのに地下鉄は冷房がかかっている。
信じられない。

夜8時過ぎ帰宅。
日本酒熱燗で乾杯。
スペースパンによる手作りカキフライを食す。
さくさく感に少し欠けるが、
牡蠣の味は素晴らしい。
潮の香りに救われる。
録画済みのNHK「プロフェッショナル」を見る。
同時通訳のプロ長井鞠子さんに密着。
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70才のパワフルウーマン。
同時通訳は格闘技という。
ベテランといえども専門用語のチェックなど、
事前の準備を欠かさない。
準備と努力は裏切らないという。
福島の被災地では、
「トルコキキョウ」を即座に訳すことができず猛省する。
テキサスブルーベルというらしい。
想像以上に大変な仕事だ。
まさに影の主役だな。
脱帽。
明日も朝早いので
夜11時過ぎ就寝。



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プロフェッショナル 宮崎駿

8月27日(火)  晴れ

朝食  食パン1枚 ヤクルト 日本茶 なし
昼食  つけ麺(高田馬場 光麺)
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夕食  サントリープレミアムモルツ1缶
     ニラレバ炒め
     ゴーヤ  おしんこ
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本日は晴れ。
朝は比較的涼しい。
猛暑は終わった。
朝から仕事。

中央線下り(高尾方面)はいつも空いていて助かる。
古い週刊新潮の日本の城特集を読みながら、
いつの間にか熟睡する。

ランチは高田馬場の光麺。
つけ麺をオーダー。
つめたい麺を選ぶが、
あたたかい麺にすればと後悔。
まずまずの味だが、リピートすることはないだろう。
店内は厨房でガチャガチャと作業する音がうるさく、
店員もやや無愛想。機動力に欠ける。
昼時なのにすいているのも納得。

夜8時すぎ帰宅。
プレモルを飲むも、
身体が冷える。
ビールの季節もそろそろ終わりか。
レバニラ炒めのレバーは老舗竹松のレバー。
さすがに美味い。
ニラやもやしとの連携もいい。
録画済のNHK「プロフェッショナル 宮崎駿」を見る。
「風立ちぬ」の制作現場に密着。
絵コンテをかく宮崎駿。
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スタッフと机を並べて作業する。
タバコをプカプカ、貧乏ゆすり。
隣のスタッフは迷惑だろうな。
ジブリで嫌煙権は主張できない。
宮崎駿は仕事中「面倒くさい」を連発する。
大事なことは面倒くさいという。確かにそうだ。
しかし手を抜かない。
集中力がすごい。
やはり天才だ。
完成後、一人自分で作ったカレーラーメンを食べる。
普通のおじさん。だけど天才。
次作が待ち遠しい。
明日も朝早いので、
夜11時就寝。



  
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黄金の庭
高橋 陽子
集英社
2013-02-05



 

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